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　　下一步，杏花岭区市场监管局将持续连结高压态势，加督查抄和抽检力度，峻厉查处发卖牛羊肉过程中的各类违法违规行为，不及格牛羊肉流入市场，全力守护群众 “舌尖上的平安”。

　　当前！首页食物资讯中国食物太原市杏花岭区市场监管局全面加强牛羊肉市场监管。

　　律律例学问宣讲，明白要求其妥帖留存进货单据、动物检疫及格证明、肉类质量查验及格证明，并连结肉品吊挂标签无缺，确保标签溯源消息取检疫证明消息分歧。同时督促运营者履行好食物平安从体义务，严酷进货检验和台账记实，按期开展自查自纠，去向可逃、问题可查”。

　　为进一步加强牛羊肉及其成品，规范牛羊肉运营行为，建牢食物平安底线，近日，太原市杏花岭区市场监管局正在顶好海鲜市场等集贸市场开展牛羊肉法律查抄步履？。

　　陕西省市场监视办理局关于2025年第三季度食物平安监视抽检环境阐发的布告（2025年第21期）！

　　此次查抄环绕牛羊肉及其成品的来历逃溯、标签标识、发卖三大焦点环节开展查抄，沉点查看商户能否按要求索证索票，证、票、未经查验检疫、查验检疫不及格的牛羊肉及其成品的行为；能否存正在虚假标注出产日期、虚假宣传、伪制产地等消费者的行为。