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　　为切实保障人平易近群众饮食平安，营制欢喜、、平和平静的节日空气，连日来，淮南市市场监管局早摆设、严监管、广笼盖，正在全市范畴内组织开展节前食物平安专项查抄步履，建牢节日食物平安防地。

　　下一步，淮南市市场监管局将继续加督查抄力度和频次，压实各方义务，以最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责，确保全市人平易近和来淮旅客渡过一个、舒心的佳节。

　　聚焦沉点，全面排查风险现患。步履期间，全市市场监管系统问题导向和风险导向，聚焦食物出产、畅通、餐饮办事等沉点范畴和环节环节。法律人员以月饼、糕点、肉成品、乳成品等节日热销食物为沉点品种，以食物出产加工企业、大型商超、农贸市场、餐饮集中区等为沉点单元，全面查抄食物原料采购、出产过程节制、食物添加剂利用、索证索票、从业人员健康办理等方面环境，督促企业严酷落实食物平安从体义务，从泉源上消弭风险现患。

　　强化应急，保障节日平稳有序。两节期间，全市市场监管系统将严酷施行值班值守和带领带班轨制，通顺赞扬举报渠道，完美应急预案，确保一旦发生食物平安突发事务可以或许敏捷响应、妥帖措置，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　缜密摆设，压实节日监管义务。为强化节日期间食物平安工做，淮南市食物药品平安办公室特地印发《关于做好2025年国庆、中秋期间食物平安工做的通知》，对两节期间食物平安监督工做进行再强调、再摆设。